硬粒小麦 Fregola 面食配甲壳类动物浓汤、海鲜和柴鱼片
Fregola di grano duro, bisque di crostacei, frutti di mare, katsuobushi
€19
Diecicento Enoteca · 都灵
配有甲壳类动物浓汤、海鲜和柴鱼片的硬粒小麦 Fregola 面食。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质23%
- 脂肪31%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在浓郁的海鲜高汤中烹煮的烤粗粒小麦，顶部铺有贝类。
- 菜系
- 意大利（撒丁岛）
- 起源
- 意大利，撒丁岛
常见食材
- fregola
- 甲壳类动物浓汤
- 海鲜
- 鲣鱼节
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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