
Куряче філе су-від з запеченим рататуєм, пюре зі солодкого картопля та соусом із чебрецю
Sous vide chicken fillet roasted with ratatouille, sweet potato puree and thyme sauce
14 EUR
Anza Kitchen and Bar · Салоніки
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири38%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Курка, приготована методом су-від (водяна баня при низькій температурі), подається з овочевим рагу та пюре.
Типові інгредієнти
- куряче філе
- ratatouille
- солодка картопля
- чебрець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?