Ratatouille, tatlı patates püresi ve kekik sosu ile fırınlanmış sous vide tavuk fileto
Sous vide chicken fillet roasted with ratatouille, sweet potato puree and thyme sauce
€14
Anza Kitchen and Bar · Selanik
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ38%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Düşük sıcaklıktaki su banyosu kullanılarak hazırlanan, sebze yahnisi ve püresi ile servis edilen tavuk.
Tipik malzemeler
- tavuk fileto
- ratatouille
- tatlı patates
- kekik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?