7 Thalasses

Хліб на заквасці з оливками, томатами чері, оливковою олією та орегано.

Копчена скумбрія на грилі з томатами та маринованою цибулею.

Лакерда з кріпом та маринованою цибулею.

Анчоуси в оливковій олії.

Салат із кубиками лосося, кедровими горішками та медово-гірчично-лимонним соусом.

Салат із мангольду, кабачка, картоплі та томатів.

Зелений салат із креветками, мусом із фети, чіпсами з пекоріно та томатним дрессінгом.

Салат із месклін, томатами чері, перцем, огірком, оливками, оливковою олією та хересним оцтом.

Зелений салат із креветками, авокадо, зеленим яблуком, волоськими горіхами та каєнським перцем.

Грецький салат із фетою, оливками, бальзаміком, каперсами, цибулею та оливковою олією.

Салат із смаженим кальмаром, манго та пікантним дрессінгом.

Салат із восьминога, салатом, цибулею, медовим бальзаміком та томатами чері.

Салат Caesar з обсмаженими креветками, салатом ромен та пармезановими чіпсами.

Маринований анчоус із томатами, огірком, цибулею, чебрецем, лаймом, халапеньйо, коріандром та оливковою олією.

Севіче з сибаси з лаймом, коріандром, авокадо та водоростями вакаме.

Карпачо з тунця з оливковою олією, шніт-цибулею, лаймом та сіллю.

Тартар з тунця з авокадо, шніт-цибулею, лаймом та конфі з лимона.

Смажений перець з хересним оцтом та оливковою олією.

Смажений перець з фетою та оливковою олією.

Біла ікра тріски з оливковою олією та лимоном.

Карпачо з восьминога з фенхелем та оливковою олією.

Ікра лосося з брускеттами та маслом.

Сашимі з лосося з ікрою сельді, соусом понзу та олією коріандру.

Карпачо з сибаси з томатами чері, каперсами, кріпом, оливковою олією та лимоном.

Сардина на грилі з томатним тартаром та травами.

Панірований анчоус із фетою, базиліком та йогуртовим соусом.

Смажені креветки з пікантним майонезом.

Смажена картопля з сиром кефалотірі.

Маленькі кальмари на грилі з оливковою олією та лимоном.

Креветки на грилі з соусом манго, пюре з цибулі та броколіні.

Мідії в мушлях, приготовані на парі.

Крокети з сиру та лосося з трюфельним майонезом та соусом теріякі.

Креветки саханакі з томатами, фетою та узо.

Креветки в паніровці панко темпура з пікантним майонезом.

Смажені морепродукти з картоплею, грибами, чебрецем, оливковою олією та лимоном.

Восьминіг на грилі з оливковою олією та хересним оцтом.

Зелена спаржа з креветками, кунжутною олією та соєво-апельсиновим соусом.

Гребінці на грилі з оливковою олією та запеченим часником.

Язик риби на парі, меюньєр або на грилі.

Креветки на грилі, смажені або саханакі з пастою.

Лобстери на грилі або на парі з пастою.

Крабові ноги на грилі з пастою або різотто.

Філе сибаса на грилі з винним соусом та овочами.

Смажене філе тріски з картоплею та йогуртовим соусом.

Філе лосося на грилі з теріякі, пюре з батату та спаржею.

Філе дорадо meunière з трюфелем, спаржею та картоплею.

Яловиче філе на грилі з картоплею та спаржею.

Лосось з авокадо, соусом amarillo, яйцями, манго та tobiko.

Nigiri з тунцем, месопотамською ікрою, лаймом, guacamole та соусом kabayaki.

Nigiri з сибасом, месопотамською ікрою, лаймом, guacamole та соусом kabayaki.

Рол з тар-таром з хелі, соусом kabayaki, guacamole, кінзою, майонезом, манго та зеленим tobiko.

Рол з креветкою tempura, вареною креветкою, авокадо та коктейльним соусом.

California roll з м'ясом краба, авокадо, огірком та кунжутом.

Рол tempura з вареною креветкою, тар-таром з лосося, пармезаном та пікантним майонезом.

Рол зі смаженими креветками, зеленою спаржею та трюфельним соусом.

Рол з креветкою tempura, авокадо, тар-таром з морського гребінця, ікрою Avruga та зеленим яблуком.

Фарфале з креветками, грибами сітаке та біском з креветок.

Лингвіні з креветками, коньяком, біском з креветок та томатним соусом.

Лингвіні зі свіжим морським їжаком та месопотамською ікрою.

Локшина з креветками та овочами в воці, лемонграсом, імбиром, кінзою, шрирачею та соєвим соусом.

Лингвіні з анчоусами, часником, петрушкою, пластівцями чилі та оливковою олією.

Лингвіні з мідіями, кальмарами, креветками та їхнім бульйоном.

Різотто з мідіями, кальмарами, креветками та їхнім бульйоном.

Різотто з креветками, шафраном Козані, зеленою спаржею та пармезаном.

Різотто з мідіями, кальмарами, креветками та їхнім бульйоном.

Панакота з мадагаскарською ваніллю та сезонними фруктами.

Мільфей з кремом патісьє, мадагаскарською ваніллю та карамелізованими мигдалем.