Лингвіні з анчоусами
Λιγκουίνι με αχιβάδες
25 EUR
7 Thalasses · Салоніки
Лингвіні з анчоусами, часником, петрушкою, пластівцями чилі та оливковою олією.
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири48%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Проста ситна паста, приготована з анчоусами, часником та оливковою олією.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- лінґуїне
- анчоуси
- часник
- петрушка
- пластівці чилі
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лінгуїне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лінгві́не (італ. linguine, вимова англ.[lɪŋˈɡwiːni]; італійською: [liŋˈɡwiːne]) є одним з видів пасти, схожий на феттуччіне (італ. fettuccine) та тренетте (італ. trenette), але еліптичної, а не плоскої форми в перерізі. В ширину близько 4 мм, це ширше за спагеті, але не такі широкі, як феттуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лінгвіне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?