7 Thalasses

Kvasni kruh s maslinama, rajčicom, maslinovim uljem i origanom.

Dimljena skuša na žaru s rajčicom i ukiselim lukom.

Lakerdan s krastavcem i ukiselim lukom.

Anchovy u maslinovom ulju.

Salata s kockicama lososa, pinjolima i umakom od meda, senfa i limuna.

Salata od blitve, tikvica, krumpira i rajčice.

Zelena salata s kozicama, musom od fete, čipsom od pecorina i dressingom od rajčice.

Salata od listića mescluna, rajčica, paprike, krastavca, maslina, maslinovog ulja i sherry octa.

Zelena salata s kozicama, avokadom, zelenom jabukom, orasima i kajenom.

Grčka salata s fetom, maslinama, balzamičem, kaparima, lukom i maslinovim uljem.

Salata od prženog lignja, manga i pikantnog dressinga.

Salata od hobotnice, salatnih listića, luka, balzamičnog octa s medom i rajčica.

Caesar salata s prženim kozicama, zeleno salatom i parmezan krulom.

Marinirane sardelice s rajčicom, krastavcem, lukom, timijanom, limetom, jalapeno papričicom, korijanderom i maslinovim uljem.

Ceviche od brancina s limetom, korijanderom, avokadom i wakame algama.

Carpaccio od tuna s maslinovim uljem, vlasenjem, limetom i solju.

Tatar od tuna s avokadom, vlasenjem, limetom i konfit limunom.

Pečena paprika s sherry octom i maslinovim uljem.

Pečena paprika s fetom i maslinovim uljem.

Bijeli taramas od bakalarskih jaja s maslinovim uljem i limunom.

Carpaccio od hobotnice s fennelom i maslinovim uljem.

Jaja od lososa s brusketom i maslacem.

Sashimi od lososa s jajima štuke, ponzu umakom i uljem korijandera.

Carpaccio od ciupure s rajčicama, kaparima, krastavcem, maslinovim uljem i limunom.

Sardela na žaru s tartarom od rajčice i začinskim biljem.

Panirane sardelice s fetom, bosiljkom i jogurt umakom.

Pržene kozice s pikantnim majonezom.

Prženi krumpir s kefalotyri sirom.

Dimljeni patlidžan s peršinom i fetom.

Male lignje na žaru s maslinovim uljem i limunom.

Kozice na žaru s mango umakom, pireom od luka i brokulom.

Dagnje na pari u školjci.

Krofne od sira i lososa s tartuf majonezom i teriyaki umakom.

Kozice sa sahaniaki umakom od rajčice, fete i ouzoa.

Panko tempura kozice s pikantnim majonezom.

Morski plodovi prženi s krumpirom, gljivama, timijanom, maslinovim uljem i limunom.

Hobotnica na žaru s maslinovim uljem i sherry octom.

Fava s prženom hobotnicom i lukom.

Zelene šparoge s kozicama, sezamovim uljem i soja umakom od naranče.

Scampi na žaru s maslinovim uljem i pečenim češnjakom.

Jezike na pari, meunière ili na žaru.

Kozice na žaru, pržene ili sa sahaniaki umakom i tjesteninom.

Ravioli na žaru ili na pari s tjesteninom.

Kraljevski obrazi na žaru s tjesteninom ili rižotom.

Fileti brancina na žaru sa sosom od vina i povrćem.

Filet prženog bakalara sa krompirom i jogurt sosom.

Filet lososa na žaru sa teriyaki sosom, pireom od slatkogumpi i šparglama.

Fileti ciupure meunière sa tartufom, šparglama i krompirom.

Juneći filet na žaru sa krompirom i šparglama.

Losos sa avokadom, amarillo sosom, jajima, mangom i tobiko.

Nigiri sa tunjevinom, Mesolongijskim ikrom, limetom, guacamole i kabayaki sosom.

Nigiri sa brancinom, Mesolongijskim ikrom, limetom, guacamole i kabayaki sosom.

Rolat sa tartarom od školjki, kabayaki sosom, guacamole, korijanderom, majonezom, mangom i zelenim tobiko.

Rolat sa tempura škampima, kuvanim škampima, avokadom i koktel sosom.

California roll sa kraljevskim obraćem, avokadom, krastavcem i susamom.

Tempura rolat sa kuvanim škampima, tartarom od lososa, parmezanom i pikantnim majonezom.

Rolat sa prženim račićima, zelenim šparglama i sosom od tartufa.

Rolat sa tempura škampima, avokadom, tartarom od kamenica, Avruga kavijarom i zelenom jabukom.

Farfalle sa škampima, shiitake gljivama i bisque sosom od škampa.

Linguine sa škampima, konjakom, bisque sosom i sosom od paradajza.

Linguine sa svježim lignjama i Mesolongijskim ikrom.

Noodles sa škampima i povrćem u wok-u, citronom, đumbirom, korijanderom, sriracha i soja sosom.

Linguine sa lignjama, bijelim lukom, peršinom, ljutom paprikom i maslinovim uljem.

Linguine sa dagnjama, lignjama, škampima i njihovim sokom.

Rizoto sa dagnjama, lignjama, škampima i njihovim sokom.

Rizoto sa škampima, šafranom iz Kozanija, zelenim šparglama i parmezanom.

Rizoto sa dagnjama, lignjama, škampima i njihovim sokom.

Panna cotta sa Madagaskarskom vanilijom i sezonskim voćem.

Millefeuille sa patisere kremom, Madagaskarskom vanilijom i karamelizovanim bademima.