CARPACCIO DI MANZO
Тонкі скибочки яловичини Fassona Piemont з італійською руколою та 24-місячним Парміджано Реджано.
16,90 EUR
Ristorante Salvini · Штутгарт
- Молоко
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки34%
- Жири63%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане сире філе яловичини, що подається з листовою зеленню та струганим твердим сиром.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Походження
- П'ємонт
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- рукола
- parmigiano reggiano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
CARPACCIO DI MANZO: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante Salvini