CARPACCIO DI MANZO
Filet de vită Fassona Piemont cu rucola italiană și Parmigiano Reggiano matur 24 de luni.
16,90 EUR
Ristorante Salvini · Stuttgart
Fassona Piemont Rinderfilet mit italienischem Rucola und 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano.
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine34%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, feliat subțire, servit cu verdețuri fragede și brânză tare răzuită.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte
Ingrediente tipice
- file de vită
- rucola
- parmigiano reggiano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
CARPACCIO DI MANZO: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante Salvini