CARPACCIO DI MANZO
Тонкие ломтики говяжьей вырезки Fassona Piemont с итальянской рукколой и 24-месячным Пармиджано Реджано.
16,90 €
Ristorante Salvini · Штутгарт
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки34%
- Жиры63%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное сырое филе говядины, подаваемое с листовой зеленью и стружкой твердого сыра.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт
Типичные ингредиенты
- филе говядины
- руккола
- parmigiano reggiano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
CARPACCIO DI MANZO: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Salvini