CARPACCIO DI MANZO
File od junećeg mesa Fassona Piemont.
€ 16.90
Ristorante Salvini · Štutgart
Fassona Piemont juneći file sa italijanskom rukolom i 24 mjeseca starim Parmigiano Reggiano sirom.
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini34%
- Masti63%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezan sirovi biftek poslužen sa zelenim lisnatim povrćem i rendanim tvrdim sirom.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont
Tipični sastojci
- biftek
- rukola
- parmigiano reggiano
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
CARPACCIO DI MANZO: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ristorante Salvini