Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки51%
- Жири49%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Копчена форель — це рибна страва, де форель спочатку маринується, а потім піддається холодному або гарячому копченню для посилення смаку та текстури. Її часто подають нарізаною або у вигляді філе.
- Кухня
- Німецька
- Походження
- Центральна Європа
Типові інгредієнти
- форель
- сіль
- дим
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
копчений форель: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant zum Ackerbürger