Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки51%
- Жиры49%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Копченая форель — это рыбное блюдо, в котором форель сначала подвергается засолке, а затем холодному или горячему копчению для усиления вкуса и текстуры. Ее часто подают ломтиками или в виде филе.
- Кухня
- Немецкая
- Происхождение
- Центральная Европа
Типичные ингредиенты
- форель
- соль
- дым
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
копченый форель: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant zum Ackerbürger