Домашній трав'яний прес Kopf, домашні мариновані овочі
Presskopf herbé maison, pickles maison
11 EUR
Les Chauvins Père et Fils · Страсбург
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири71%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Террин із пресованого м'яса свинячої голови, приправлений травами, зазвичай подається холодним. Його часто супроводжують кислими маринованими овочами для балансу насиченого смаку.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Ельзас, Франція
Типові інгредієнти
- свиняча голова
- трави
- оцет
- мариновані овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?