Cap de porc cu ierburi de casă și murături de casă
Presskopf herbé maison, pickles maison
11 EUR
Les Chauvins Père et Fils · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine23%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terrină preparată din carne de cap de porc presată, condimentată cu ierburi, servită de obicei rece. Este adesea însoțită de legume murate acide pentru a echilibra bogăția gustului.
- Bucătărie
- Franceză (Alsaciană)
- Origine
- Alsace, Franța
Ingrediente tipice
- cap de porc
- ierburi
- oțet
- legume murate
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?