Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири91%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена кремова делікатесна страва, виготовлена з відгодованої печінки качки. Зазвичай подається охолодженою, часто з підсмаженим хлібом або бріошшю.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- качача печінка
- сіль
- перець
- алкоголь
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
КАЧА ПАТЕ: де ще скуштувати Назад до меню L'Ecrin des Saveurs