Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ91%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağlandırılmış ördek ciğerinden yapılan zengin, kremsi bir lezzet. Genellikle kızarmış ekmek veya brioche ile soğuk olarak servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- tuz
- karabiber
- alkol
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ördek Ciğeri: başka nerede yenir L'Ecrin des Saveurs menüsüne dön