Тушкований олень
Civet de Cerf
22 EUR
Caupona · Страсбург
Тушкований олень з цибулею та спеціями, що подається зі шпецле.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири39%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений тушкований рагу з оленини з ароматними спеціями. Зазвичай містить дрібну цибулю і подається з яєчною локшиною.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- оленина
- дрібна цибуля
- червоне вино
- спеції
- spätzle
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?