Civet de Cerf
22 EUR
Caupona · Strasbourg
Civet de cerf cu ceapă mică și condimente, servit cu spätzle.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniu bogat, gătit lent, făcut din carne de căprioară și mirodenii aromatice. Include de obicei ceapă mică și este servit cu tăiței de ou.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- căprioară
- ceapă mică
- vin roșu
- condimente
- spätzle
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?