
Тушеный олень
Civet de Cerf
22 €
Caupona · Страсбург
Тушеный олень с луком-шалотом и специями, подается со шпецле.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки23%
- Жиры39%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное рагу длительного приготовления из оленины со специями. Обычно включает мелкий лук и подается с яичной лапшой.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- оленина
- мелкий лук
- красное вино
- специи
- spätzle
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?