Baeckeoffe traditionnel aux 10 épices, mariné au Riesling et salade verte Elsässicher Baeckeoffe mit Kalb, Schwein und Lammfleisch, grüner Salat Stew of three meats and potatoes, cooked in Riesling wi
25,30 EUR
Au Gutenberg · Страсбург
Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 600 г
- Білки25%
- Жири51%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A traditional Alsatian stew made by layering marinated meats and potatoes in a ceramic dish. The dish is slow-cooked in white wine and seasoned with a blend of spices.
- Кухня
- French (Alsatian)
- Походження
- Alsace
Типові інгредієнти
- beef
- pork
- lamb
- potatoes
- riesling wine
- spices
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?