Baeckeoffe traditionnel aux 10 épices, mariné au Riesling et salade verte Elsässicher Baeckeoffe mit Kalb, Schwein und Lammfleisch, grüner Salat Stew of three meats and potatoes, cooked in Riesling wi
25,30 EUR
Au Gutenberg · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine25%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A traditional Alsatian stew made by layering marinated meats and potatoes in a ceramic dish. The dish is slow-cooked in white wine and seasoned with a blend of spices.
- Bucătărie
- French (Alsatian)
- Origine
- Alsace
Ingrediente tipice
- beef
- pork
- lamb
- potatoes
- riesling wine
- spices
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?