Baeckeoffe traditionnel aux 10 épices, mariné au Riesling et salade verte Elsässicher Baeckeoffe mit Kalb, Schwein und Lammfleisch, grüner Salat Stew of three meats and potatoes, cooked in Riesling wi
25,30 €
Au Gutenberg · Strasburg
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko25%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A traditional Alsatian stew made by layering marinated meats and potatoes in a ceramic dish. The dish is slow-cooked in white wine and seasoned with a blend of spices.
- Kuchnia
- French (Alsatian)
- Pochodzenie
- Alsace
Typowe składniki
- beef
- pork
- lamb
- potatoes
- riesling wine
- spices
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?