Томлені свинячі щоки в соусі Пινό Нуар зі шпецле
Joues de porc confites au Pinot Noir, spätzle Schweinbacken mit Pinotsauce - pork cheek with Pinot Noir sauce
19,70 EUR
Au Gutenberg · Страсбург
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири52%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свинячі щоки, які повільно тушкуються в червоному вині до м'якості, подаються зі spätzle.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Ельзас, Франція
Типові інгредієнти
- свинячі щоки
- pinot noir
- spätzle
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?