Свиные щечки, томленые в Пино Нуар, со шпецле
Joues de porc confites au Pinot Noir, spätzle Schweinbacken mit Pinotsauce - pork cheek with Pinot Noir sauce
19,70 €
Au Gutenberg · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры52%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиные щечки, томленые в красном вине до мягкости, подаются со spätzle.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- свиные щечки
- pinot noir
- spätzle
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?