Jambon de porc confiat în Pinot Noir și spätzle
Joues de porc confites au Pinot Noir, spätzle Schweinbacken mit Pinotsauce - pork cheek with Pinot Noir sauce
19,70 EUR
Au Gutenberg · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de porc gătiți lent în vin roșu până devin fragedi, serviți cu spätzle.
- Bucătărie
- Franceză (alsaciană)
- Origine
- Alsace, Franța
Ingrediente tipice
- obrajii de porc
- pinot noir
- spätzle
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?