Лангустин з білими грибами, свіжою пастою, соусом з білого вина з трюфелем, ніжками курки, піною з бісксу та трав'яною олією
Langoustine with porcini, fresh pasta, white wine sause with truffle, chicken noisettes, bisque foam and herb oil
47 EUR
Este Restaurant · Софія · 190 g
Харчова цінність
420 ккална порцію близько 190 г
- Білки25 g
- Жири22 g
- Вуглеводи32 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Складна страва з морепродуктів, що містить лангустини та білі гриби, які подаються з свіжою пастою в білому винному соусі з ароматом трюфеля.
Типові інгредієнти
- лангустин
- білі гриби
- свіжа паста
- біле вино
- трюфель
- курка
- біск
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.