Лангустины с белыми грибами, свежей пастой, соусом из белого вина с трюфелем, лосьонами из курицы, пеной из бисквита и травяным маслом
Langoustine with porcini, fresh pasta, white wine sause with truffle, chicken noisettes, bisque foam and herb oil
47 €
Este Restaurant · София · 190 g
Пищевая ценность
420 ккална порцию около 190 г
- Белки25 g
- Жиры22 g
- Углеводы32 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сложное блюдо из морепродуктов с лангустинами и белыми грибами, подаваемое на свежей пасте в белом винном соусе с ароматом трюфеля.
Типичные ингредиенты
- лангустин
- белые грибы
- свежая паста
- белое вино
- трюфель
- курица
- биск
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.