
小龙虾配牛肝菌、鲜面条、松露白葡萄酒酱、鸡肉小块、龙虾浓汤泡沫和香草油
Langoustine with porcini, fresh pasta, white wine sause with truffle, chicken noisettes, bisque foam and herb oil
€47
Este Restaurant · 索非亚 · 190 g
- 含麸质谷物
- 蛋
- 鱼
- 大豆
- 乳
- 芹菜
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质23%
- 脂肪46%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道复杂的海鲜料理,特色是小龙虾和牛肝菌,搭配松露风味的白葡萄酒酱汁盛在新鲜意面上。
常见食材
- 小龙虾
- 牛肝菌
- 新鲜意面
- 白葡萄酒
- 松露
- 鸡肉
- 浓缩海鲜汤
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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