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小龙虾配牛肝菌、鲜面条、松露白葡萄酒酱、鸡肉小块、龙虾浓汤泡沫和香草油

小龙虾配牛肝菌、鲜面条、松露白葡萄酒酱、鸡肉小块、龙虾浓汤泡沫和香草油

Langoustine with porcini, fresh pasta, white wine sause with truffle, chicken noisettes, bisque foam and herb oil

€47

Este Restaurant · 索非亚 · 190 g

  • 含麸质谷物
  • 蛋
  • 鱼
  • 大豆
  • 乳
  • 芹菜

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一道复杂的海鲜料理,特色是小龙虾和牛肝菌,搭配松露风味的白葡萄酒酱汁盛在新鲜意面上。

常见食材

  • 小龙虾
  • 牛肝菌
  • 新鲜意面
  • 白葡萄酒
  • 松露
  • 鸡肉
  • 浓缩海鲜汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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