Langoustine con porcini, pasta fresca, salsa al vino bianco al tartufo, noisette di pollo, schiuma di bisque e olio alle erbe
Langoustine with porcini, fresh pasta, white wine sause with truffle, chicken noisettes, bisque foam and herb oil
47 €
Este Restaurant · Sofia · 190 g
Valori nutrizionali
420 kcalper porzione di circa 190 g
- Proteine25 g
- Grassi22 g
- Carboidrati32 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un complesso piatto di mare con scampi e funghi porcini serviti su pasta fresca in una salsa al vino bianco aromatizzata al tartufo.
Ingredienti tipici
- scampi
- funghi porcini
- pasta fresca
- vino bianco
- tartufo
- pollo
- bisque
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.