Porcini, taze makarna, trüflü beyaz şarap sosu, tavuk noisette, bisque köpüğü ve ot yağı ile langoustine
Langoustine with porcini, fresh pasta, white wine sause with truffle, chicken noisettes, bisque foam and herb oil
€47
Este Restaurant · Sofya · 190 g
Besin değerleri
420 kcalyaklaşık 190 g'lık porsiyon başına
- Protein25 g
- Yağ22 g
- Karbonhidrat32 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Trüf aromalı beyaz şarap sosunda taze makarna üzerinde sunulan, langoustine ve porcini mantarı içeren karmaşık bir deniz mahsulleri yemeği.
Tipik malzemeler
- langoustine
- porcini mantarı
- taze makarna
- beyaz şarap
- trüf
- tavuk
- bisque
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.