Французька устриця на грилі, газпачуело та гарум
Grilled French Oyster, Gazpachuelo and Garum.
Restaurante Tribeca · Севілья
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки22%
- Жири69%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжі устриці, приготовані на грилі. Подаються з gazpachuelo, традиційним холодним соусом, та garum, ферментованим рибним соусом.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- устриці
- томат
- garum
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?