
Турбо з кремом із порею, соусом із чорнильного чорнила каракатиці, тушкованими молодою білою спаржею та ікрою тобіко
Turbot with leek cream, squid ink sauce, braised baby broad beans and tobiko roe
26 EUR
Recoveco · Севілья
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки36%
- Жири38%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна рибна страва, що подається на вершковій основі з порею та темним соусом із чорнилом кальмара.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- палтус
- порей
- чорнило кальмара
- боби
- tobiko
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?