Мус із копченої риби
Räucherfischmousse
21 EUR
Jakob's Esskultur · Зальцбург
Мус із копченої риби з кружальцями огірка, соусом Cumberland, кремом із хрону та лимонною сметаною.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки17%
- Жири71%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легка, повітряна намазка з копченої риби, яку часто подають зі свіжими овочами та вершковими соусами.
Типові інгредієнти
- копчена риба
- огірок
- соус камберленд
- хрін
- сметана
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?