Мусс из копченой рыбы
Räucherfischmousse
21 €
Jakob's Esskultur · Зальцбург
Мусс из копченой рыбы с ломтиками огурца, соусом Cumberland, кремом из хрена и лимонной сметаной.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки17%
- Жиры71%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкая, воздушная намазка из копченой рыбы, которую часто подают со свежими овощами и сливочными соусами.
Типичные ингредиенты
- копченая рыба
- огурец
- соус камберленд
- хрен
- сметана
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?