Спинка оленя
Rehrücken
46 EUR
Animo by Aigner · Зальцбург
Спинка оленя з кореневою селерою, кале, айвою, хроном та любистком.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки37%
- Жири46%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена вирізка оленя, що подається з землистими овочами та гострими ароматичними добавками.
Типові інгредієнти
- оленятина
- корінь селери
- кейл
- айва
- хрін
- любисток
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Спинка оленя: де ще скуштувати Назад до меню Animo by Aigner