Оленины спинка
Rehrücken
46 €
Animo by Aigner · Зальцбург
Оленины спинка с корневым сельдереем, листовой капустой, айвой, хреном и любистоком.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки37%
- Жиры46%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная корейка оленя, подаваемая с землистыми овощами и резкими ароматными добавками.
Типичные ингредиенты
- оленина
- корень сельдерея
- кале
- айва
- хрен
- любисток
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Оленины спинка: где ещё попробовать Назад к меню Animo by Aigner