Geyik sırtı
Rehrücken
€46
Animo by Aigner · Salzburg
Kök kereviz, kara lahana, ayva, yaban turbu ve lovage ile geyik sırtı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ46%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Topraksı sebzeler ve keskin aromatiklerle servis edilen kızarmış geyik bonfile.
Tipik malzemeler
- geyik eti
- kereviz kökü
- kara lahana
- ayva
- yaban turpu
- lovage
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Geyik sırtı: başka nerede yenir Animo by Aigner menüsüne dön