Конфі з лосося
Gekonfijte zalm
17,50 EUR
Prachtig · Роттердам
Лосось конфі з фенхелем, кров'яним апельсином, вершковим соусом та ікрою лосося.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки22%
- Жири71%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Лосось, повільно приготований в олії або жирі для збереження ніжної текстури. Зазвичай подається з сезонними овочами та насиченим соусом.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- лосось
- фенхель
- кривавий апельсин
- вершкове масло
- ікра лосося</u>
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?