Konfitowany łosoś
Gekonfijte zalm
17,50 €
Prachtig · Rotterdam
Konfitowany łosoś podawany z fenkułem, pomarańczą krwistą, sosem maślanym i kawiarem z łososia.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko22%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Salmon cooked slowly in oil or fat to maintain a tender texture. It is typically served with seasonal vegetables and a rich sauce.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- salmon
- fennel
- blood orange
- butter
- salmon caviar
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?