Конфи из лосося
Gekonfijte zalm
17,50 €
Prachtig · Роттердам
Лосось конфи с фенхелем, апельсином, масляным соусом и икрой лосося.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки22%
- Жиры71%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Лосось, медленно приготовленный в масле или жире для сохранения нежной текстуры. Обычно подается с сезонными овощами и насыщенным соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лосось
- фенхель
- кровавый апельсин
- сливочное масло
- икра лосося</u>
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?