Prachtig

Escargots, приготовані з лимоном та трав'яним маслом, подаються з хлібом.

Steak tartaar з яловичим кістковим мозком, конфі з яєчного жовтка та шніт-цибулею, подається з тостами.

Рослинні морські гребінці з сумішшю грибів, кале та трав'яною олією.

Суп із солодкої картоплі з кокосовим молоком та сухариками.

Стейк рібей з перцевим соусом та свіжою картоплею фрі.

Стейк з ягняти та повільно приготована ягняча лопатка з кремом із пастернаку, морквою та ягнячим соусом.

Crème brûlée з поштованою грушею та малиновим сорбетом.

Брауні з шоколадним мусом, морозивом із білого шоколаду та теплим шоколадним соусом.

Крокетки з креветок з карі-майонезом та домашнім хлібом.

Салат Цезар з курячою стегенцею BBQ, заправкою з анчоусів, Grana Padano та сухариками.