Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки34%
- Жири59%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясна страва тривалого приготування, часто яловичина, підготовлена для досягнення дуже ніжної текстури. Зазвичай подається як ситна основна страва.
Типові інгредієнти
- яловичина
- бульйон
- овочі</u>
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?