Салат Цезар

Caesar salade

20,50 EUR

Prachtig · Роттердам

Салат Цезар з курячою стегенцею BBQ, заправкою з анчоусів, Grana Padano та сухариками.

Харчова цінність

≈ 510 ккал± 30% · на порцію близько 253 г

Білки13 g
10%
Жири42 g
74%
Вуглеводи19 g
15%

з них насичені жири: 7,9 g
з них цукри: 2,8 g
Харчові волокна: 4,4 g
Сіль: 1,6 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 66%
Вітамін E 62%
Вітамін A 61%
Фолат 55%
Вітамін D 52%
Кальцій 30%
Вітамін C 25%
Калій 25%
Цинк 19%
Вітамін B1 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Салат, що складається зі свіжої зелені, прикрашеної грильованою або запеченою куркою, сухариками та вершковою заправкою. Ця версія містить курячі стегна BBQ та заправку на основі анчоусів.

Кухня: American (International)

Типові інгредієнти

куряче стегно
салат ромен
анчоуси
grana padano
сухарики
соус bbq

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Hotel Caesars, Мексика · 1924

Цезар — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Hotel Caesars, Мексика
Час появи: 1924
Названа на честь: Caesar Cardini
Автор: Caesar Cardini

Докладніше

Сала́т «Це́зар» (англ. Caesar salad) — популярний салат, одна з найвідоміших страв північноамериканської кухні.

Уривок зі статті Вікіпедії «Цезар (салат)» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Салат Цезар: де ще скуштувати Назад до меню Prachtig