Tastavo Меню ресторанів вашою мовою

Joelia

Роттердам · 32 страви · 24 EUR – 99 EUR

Машинний переклад з мови: нідерландська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

МЕНЮ PERSÉVÉRANCE MENU PERSÉVÉRANCE

  • ТУНЕЦЬ BALFEGO | Ікра, пахта, ківі
    BALFEGO TONIJN | Kaviaar, Karnemelk, Kiwi
  • ЛАНГУСТИН | Thom Ka Kai, кмин, Sobra Sada
    LANGOUSTINE | Thom Ka Kai , Karwij, Sobra Sada
  • BEEKRIDDER | Beurre Rouge, бріош, лимон
    BEEKRIDDER | Beurre Rouge, Brioche, Citroen
  • ЗАЯЧИНА | À la Royale, фуа-гра, буряк
    LIÈVRE | À la Royale, Foie Gras, Biet
  • WAGYU A5 KAGOSHIMA | Касія, кабачок, шніт-цибуля
    WAGYU A5 KAGOSHIMA | Cassia, Courgette, Bieslook
  • ‘SWEET FROM THE SEA’ | Forelkuit, лангустин, маракуя
    ‘SWEET FROM THE SEA’ | Forelkuit, Langoustine, Passievrucht
  • СИБАРС | Фісташка, саке, горіхове масло
    ZEEBAARS | Pistache, Sake, Beurre Noisette
  • ZOMERREE | Мигдаль, пікільо, Шартрез
    ZOMERREE | Amandel, Piquillo, Chartreuse
  • WAGYU A5 KAGOSHIMA | Perline, Yuzu Kosho, XO
  • ПАСЛІДНИК | Копчений маскарпоне, Jabara Ponzu
    PETERSELIE | Gerookte Mascarpone, Jabara Ponzu

ЗАКУСКИ VOORGERECHTEN

  • ТУНЕЦЬ BALFEGO | Ікра, пахта, ківі79 EUR
    BALFEGO TONIJN | Kaviaar, Karnemelk, Kiwi
  • ЛАНГУСТИН | Thom Ka Kai, кмин, Sobra Sada60 EUR
    LANGOUSTINE | Thom Ka Kai, Karwij, Sobra Sada
  • ЧАВЛІ (МОРСЬКА МУШЛЯ) | Piment D’Espalette, огірок55 EUR
    COQUILLE | Piment D’Espalette, Komkommer
  • ФУА-ГРА | Червоний буряк, абрикос, арахіс65 EUR
    FOIE GRAS | Rode Biet, Abrikoos, Pinda
  • LE JARDIN | *Вегетаріанська, Coeur de Boeuf35 EUR
    LE JARDIN | *Vegetarisch, Coeur de Boeuf
  • BEEKRIDDER | Даші, абрикос, лобстер50 EUR
    BEEKRIDDER | Dashi, Abrikoos, Kreeft

ОСНОВНІ СТРАВИ HOOFDGERECHTEN

  • BEEKRIDDER | Beurre Rouge, бріош, лимон55 EUR
    BEEKRIDDER | Beurre Rouge, Brioche, Citroen
  • ПЛАТО | Ікра, томат, шампанське95 EUR
    TARBOT | Kaviaar, Tomaat, Champagne
  • ЗАЯЧИНА | À la Royale, фуа-гра, буряк70 EUR
    LIÈVRE | À la Royale, Foie Gras, Biet
  • WAGYU A5 KAGOSHIMA | Баклажан, шніт-цибуля99 EUR
    WAGYU A5 KAGOSHIMA | Aubergine, Daslook
  • КАБАЧОК | Смородина, побло, оливка43 EUR
    COURGETTE | Kruisbes, Poblano, Olijf
  • СИБАРС | Фісташка, саке, горіхове масло64 EUR
    ZEEBAARS | Pistache, Sake, Beurre Noisette
  • ZOMERREE | Мигдаль, пікільо, Шартрез70 EUR
    ZOMERREE | Amandel, Piquillo, Chartreuse
  • WAGYU A5 KAGOSHIMA | Баклажан, шніт-цибуля, XO99 EUR
    WAGYU A5 KAGOSHIMA | Aubergine, Bieslook, XO
  • КАБАЧОК | Смородина, побло, оливка43 EUR
    COURGETTE | Kruisbessen, Poblano, Olijf

ДЕСЕРТИ DESSERTS

  • КРОАСАН | Майоран, яблуко, нуга
    CROISSANT | Marjoraan, Appel, Noga
  • ‘SWEET FROM THE SEA’ | Forelkuit, лангустин, маракуя25 EUR
    ‘SWEET FROM THE SEA’ | Forelkuit, Langoustine, Passievrucht
  • SOUFFLÉ “JOELIA” | Ваніль, ягоди27 EUR
    SOUFFLÉ “JOELIA” | Vanille , Bessen
  • JOELIA’S KAASWAGEN24 EUR
    Сирна колібка
  • ПАСЛІДНИК | Копчений маскарпоне, Jabara Ponzu25 EUR
    PETERSELIE | Gerookte Mascarpone, Jabara Ponzu
  • ОВЦЯНИЙ ЙОГУРТ | Родженка, Січуань, кмин25 EUR
    SCHAPENYOGHURT | Duindoornbes, Szechuan, Venkelzaad
  • SOUFFLÉ “JOELIA” | Сім спецій, родженка27 EUR
    SOUFFLÉ “JOELIA” | Seven Spice, Duindoornbes

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.

Усі заклади: Роттердам