Артишок по-римськи повільного приготування
Carciofo alla romana a cottura lenta
8 EUR
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 250 г
- Білки11%
- Жири63%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Цілі артишоки, які повільно тушкуються в суміші оливкової олії, води, часнику та трав. Цей метод забезпечує ніжну текстуру та глибокий смак.
- Кухня
- Італійська (римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- артишоки
- оливкова олія
- часник
- трави
- вода
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?