Artičoka na rimski način, polagano pečena
Carciofo alla romana a cottura lenta
€ 8
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini11%
- Masti63%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijeli artičoke koji se polako krčkaju u mješavini maslinovog ulja, vode, bijelog luka i začinskog bilja. Ova metoda osigurava nježnu teksturu i dubok okus.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- artičoke
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- začinsko bilje
- voda
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?