
Артишок по-римски медленного приготовления
Carciofo alla romana a cottura lenta
8 €
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки11%
- Жиры63%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Целые артишоки, которые медленно тушатся в смеси оливкового масла, воды, чеснока и трав. Этот метод обеспечивает нежную текстуру и глубокий вкус.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- артишоки
- оливковое масло
- чеснок
- травы
- вода
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?