
Karczoch po rzymsku wolno pieczony
Carciofo alla romana a cottura lenta
8 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Rzym
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko11%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Całe karczochy duszone powoli w mieszance oliwy z oliwek, wody, czosnku i ziół. Ta metoda zapewnia delikatną teksturę i głęboki smak.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- karczochy
- oliwa z oliwek
- czosnek
- zioła
- woda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?