Тартар із яловичини Fassona
Tartare di Fassona
25 EUR
Ristorante Consolini · Рим · circa 160 g
Тартар із яловичини Fassona, приправлений яйцем, каперсами, маринованими огірками та цибулею з Тропеа.
- Яйця
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки38%
- Жири56%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, зокрема породи Fassona, приправлена традиційними спеціями.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина fassona
- яйце
- каперси
- корнішони
- цибуля tropea
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар із яловичини Fassona: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante Consolini