Tatar z wołowiny Fassona
Tartare di Fassona
25 €
Ristorante Consolini · Rzym · circa 160 g
Tartare di carne Fassona condita con uovo, cappero, cetriolini e cipolla di Tropea.
- Jaja
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko38%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina rasy Fassona, doprawiona tradycyjnymi przyprawami.
- Kuchnia
- Włoska (piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassona
- jajko
- kapary
- ogórki konserwowe
- cebula tropea
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Tatar z wołowiny Fassona: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ristorante Consolini